金門在地人一定都知道的金門第一家炸雞，口味只有金門才吃得到，好吃程度是我弟弟來金門玩四天，有三天都跑去買第一家炸雞來吃（三天花了1000元有），這麼好吃的，一定要寫進排行榜裡。

       老實說，初到金門時，真心不敢在外面亂買外食，一是因為我擔心踩到雷，二是因為家裡有小孩，三是真的人生地不熟不知去哪買。會知道第一家炸雞不是上網查，也不是自己誤打誤撞吃到的，而是ㄚ胖爸比的同事推薦，他的同事在金門生活有7年（念書4年後直接在當地工作）之久的外地人。第一次ㄚ胖爸比和他一起買回來時，一直直呼超便宜的，才花一百多，就買了超大一包的炸物回家，我吃了一口後，覺得也太好吃了（台灣絕對吃不到的調味），因此我就變成第一家炸雞之迷（哈）。每次要回台北前或是從台北一回到金門時，我都會帶著小鬼們去買回家解解饞。

       為什麼推薦第一家炸雞？第一家炸雞到底有什麼特別的？答案就是俗又好吃。雖然叫第一家炸雞，但其實可以選擇烤也可以選擇炸，好吃的秘密就是它們家的「獨家醬料」，招牌醬料是「沙茶」，如果你不知道要點什麼口味，那就點「沙茶」吧！放心~~不是牛頭牌洗茶醬的味道，絕對是你外面吃不到的味道，就是因為這一味，讓我弟弟可以瘋狂三天晚上都可以衝去買回來吃宵夜。第一家炸雞的老闆娘記憶力也挺好的，去過兩三次後，看到我夾完料，就直接說我要的醬料「沙茶甜（沙茶加甜醬）」，這就是成為迷妹的認證。